Conocida primero como Vibrio subtilis, esta bacteria fue descubierta por Christian Gottfried Ehrenberg en 1835. Fue rebautizado en 1872 por Ferdinand Cohn. Bacillus subtilis (B. subtilis) es una bacteria aeróbica Gram-positiva.
¿De dónde viene el Bacillus subtilis?
Bacillus subtilis, un miembro formador de endosporas, grampositivo, con bajo porcentaje de G+C del filo bacteriano Firmicutes, se encuentra predominantemente en el suelo y en asociación con plantas.
¿Se encuentra Bacillus subtilis en los alimentos?
B. subtilis es un organismo ubicuo que contamina las materias primas alimentarias, y las endosporas de este organismo se pueden encontrar en prácticamente todos los alimentos que no han sido sometidos a un proceso de inactivación de esporas, p. tratamiento en autoclave, temperatura ultra alta (UHT).
¿Qué le hace Bacillus subtilis al cuerpo humano?
Tomados en conjunto, nuestros resultados muestran que los probióticos a base de B. subtilis poseen propiedades que pueden ayudar a atenuar y prevenir las respuestas inflamatorias en el intestino al mismo tiempo que fortalecen la barrera intestinal; una propiedad clave que ayuda a prevenir la posible inflamación crónica.
¿Se encuentra Bacillus subtilis en la piel?
B. subtilis es una bacteria ubicua que se encuentra en la piel , en el tracto digestivo, en heridas epiteliales, en las extremidades del cuerpo humano, en el ganado y en el suelo18, 19.
