Una especialidad de la cocina cajún, el tasso se usa típicamente para sazonar platos como sopas, gumbo, sémola, arroz y salsas, pero cualquier receta que necesite un rico toque picante y profundidad de sabor puede beneficiarse. … El versátil jamón tasso se puede dejar entero, troceado, rebanado o cortado en cubitos. Está completamente cocido y listo para usar.
¿A qué sabe Tasso?
¿A qué sabe el tasso? Tasso tiene un sabor salado y especiado, por lo que a menudo se usa en platos de estilo cajún. Debido a su sabor picante, el tasso se suele utilizar en platos que podrían beneficiarse de un sabor más intenso. Por ejemplo, comúnmente se agrega a la sémola, el gumbo, el arroz, las sopas y las salsas.
¿De qué está hecho el jamón tasso?
Curado y listo para comer, este jamón al estilo cajún está hecho de cerdo criado de forma humana. Recubierto con especias picantes y ahumado sobre astillas de madera dura, nuestro jamón tasso se cura por poco tiempo. En la cocina de Bayou, el tasso se suele utilizar para sazonar platos como sopas, gumbo, sémola, arroz y salsas.
¿Qué corte de carne es tasso?
Tasso es un trasero de cerdo picante, muy sazonado con pimienta y ahumado que es un ingrediente esencial en muchos maravillosos platos cajún.
¿Qué tan picante es el tasso?
Son sabrosos, más salados y más secos. El jamón Tasso es una carne de cerdo muy especiada, curada y ahumada que se usa comúnmente en la cocina de estilo cajún. Este jamón muy ahumado viene con una corteza picante-picante. Está elaborado con paleta de cerdo y no conla pata trasera de un cerdo, por lo que en realidad, 'jamón' es un nombre inapropiado.