El médico suizo Maximilian Bircher-Benner inventó el muesli en su clínica de salud. Lo llamó el “plato de la dieta de la manzana” o Apfeldiätspeise. El nombre muesli apareció más tarde y se deriva de una antigua palabra alemana para "puré".
¿Cuándo se inventó Musli?
Fue desarrollado alrededor de 1900 por el médico suizo Maximilian Oskar Bircher-Benner (1867–1939) y se servía como una cena de fácil digestión en su 'Lebendige Kraft' fuerza') sanatorio en las colinas sobre el lago de Zúrich.
¿Por qué se inventó el muesli?
Fue introducido alrededor de 1900 por Bircher-Benner para los pacientes de su hospital, donde una dieta rica en frutas y verduras frescas era una parte esencial de la terapia. Fue inspirado en un "plato extraño" similar que él y su esposa habían servido en una caminata en los Alpes suizos.
¿Quién inventó la granola?
Un siglo antes de que los hippies se asociaran con la granola en las décadas de 1960 y 1970, era una alternativa simple para el desayuno desarrollada por el Dr. Caleb Jackson de Dansville, Nueva York en 1863.
¿Cómo comen muesli los suizos?
En mi experiencia, es totalmente suficiente para llenar un tazón con muesli, verter un poco de leche y simplemente mezclarlos hasta que alcancen la consistencia deseada. Si no te gusta el yogur o estás buscando un desayuno más parecido a la avena, este es definitivamente el camino a seguir.
