Bebida de aperitivo En otros países, es tradición tomar ouzo en los auténticos restaurantes griegos como aperitivo, servido en un vaso de chupito y muy frío antes de empezar la comida. No se agrega agua ni hielo, pero la bebida se sirve muy fría, lo suficiente para que se formen algunos cristales en la bebida a medida que se sirve.
¿Cómo se supone que debes beber ouzo?
El ouzo se se suele servir solo, sin hielo y, a menudo, en un vaso alto y delgado llamado kanoakia (similar a un vaso alto). Los griegos pueden agregar agua helada para diluir la concentración, lo que hace que el líquido se vuelva de un color blanco lechoso opaco.
¿Se debe servir el ouzo frío?
Bebe frío, pero no lo refrigeres. Coloque uno o dos cubitos de hielo en un vaso pequeño. Vierta una pequeña cantidad de ouzo sobre el hielo. El ouzo pasará de transparente a turbio a medida que el anís reacciona con el hielo.
¿El ouzo es un aperitivo o un digestivo?
Ouzo 12 El aperitivo griego clásico. El aguardiente con sabor a anís se bebe tradicionalmente con agua, se vuelve blanco turbio, a veces con un ligero tinte azul, y se sirve con cubitos de hielo en un vaso pequeño. El ouzo también se puede beber directamente de un trago…
¿Debería refrigerar el ouzo?
Bebe frío, pero no lo refrigeres. Coloque uno o dos cubitos de hielo en un vaso pequeño. … El ouzo pasará de transparente a turbio a medida que el anís reacciona con el hielo.
