Los macarons no están libres de lácteos. Los productos lácteos se introducen en un macaron en forma de mantequilla y leche de la crema de mantequilla. Si estaba haciendo sus propios macarons en casa, podría optar por hacer un relleno sin lácteos en lugar de usar mantequilla y leche reales. Las cáscaras de merengue de los macarons no contienen lácteos.
¿Los macarons no contienen lácteos?
El relleno de la mayoría de los macarons franceses contiene mantequilla o crema. Esta es una receta de macarrones sin lácteos con un relleno de ganache de castañas sin lácteos.
¿Los veganos pueden comer macarrones?
Los macarons y macarons estándar nunca son veganos. Por ejemplo, la receta estándar para ambos requiere clara de huevo. Si bien hay macarrones en el mercado que no contienen clara de huevo, ambos contienen una cantidad de ingredientes derivados de animales además del huevo, por lo que, en general, ninguno de los dos es apto para veganos.
¿Los macarons no contienen gluten ni lactosa?
Los macarons franceses son una delicia natural sin gluten ¡y más fáciles de hacer de lo que piensas! Se incluyen instrucciones para hacerlos en casa, además de algunos consejos técnicos útiles.
¿Los macarons no son saludables?
Sí, los macarons son malos para ti cuando se consumen sin cuidado. Los macarons, como cualquier golosina que contenga azúcar, pueden afectar significativamente la forma en que funciona el cuerpo humano y pueden alterar en gran medida su calidad de vida.