Rico en proteínas y minerales, el salmón siempre se ha considerado una opción de comida muy saludable. No hay una gran diferencia entre el contenido calórico de la trucha y el salmón. El salmón tiene alrededor de 208 calorías por cada 100 gramos, por lo que si tuviera que elegir la opción con menos calorías, la trucha sería la mejor opción.
¿Qué sabe mejor salmón o trucha?
El salmón tiene un sabor mucho más fuerte pero menos picante que la trucha. La trucha tiene un sabor neutro y delicado comparativamente. El salmón y la trucha también tienen una apariencia bastante diferente.
¿La trucha es más cara que el salmón?
Estoy hablando de la trucha cabeza de acero, una trucha marinera que tiene la misma carne rosada, rico sabor y textura delicada pero carnosa que el salmón, pero cuesta alrededor de $4 menos por libra que el salmón promedio.
¿La trucha se parece al salmón?
Es importante tener en cuenta que la trucha y el salmón están estrechamente relacionados. Ambos pertenecen a la misma familia (junto con otros peces como el gráfico), y algunas especies que a menudo se llaman salmón (p. Ej., Steelheads), ¡en realidad son truchas! Las truchas se encuentran en muchos ríos y lagos de todo el mundo.
¿La trucha es un buen pescado para comer?
La trucha es una excelente opción para comer pescado por su alto contenido en ácidos grasos omega 3 y sus bajos niveles de mercurio.
