Si bien el fósforo es beneficioso para la mayoría de las personas, puede ser dañino cuando se consume en exceso. Las personas con enfermedad renal pueden tener problemas para eliminarlo de la sangre y es posible que deban limitar su consumo de fósforo (5).
¿Comer fósforo es bueno para ti?
El cuerpo usa fósforo para mantener los huesos fuertes y sanos. El fósforo también ayuda a eliminar los desechos y reparar los tejidos dañados. La mayoría de las personas obtienen suficiente fósforo a través de su dieta. Sin embargo, las personas con ciertas condiciones de salud, como enfermedad renal o diabetes, pueden necesitar ajustar su consumo de fósforo.
¿Qué alimento es rico en fósforo?
El fósforo se encuentra en grandes cantidades en alimentos ricos en proteínas, como leche y productos lácteos y carne, y en alternativas, como frijoles, lentejas y nueces. Los cereales, especialmente los cereales integrales, proporcionan fósforo. El fósforo se encuentra en cantidades más pequeñas en verduras y frutas.
¿Qué pasa si no comes fósforo?
Una deficiencia de fósforo puede causar pérdida de apetito, anemia (recuento bajo de glóbulos rojos), debilidad muscular, problemas de coordinación, dolor óseo, huesos blandos y deformados, un mayor riesgo de infección, sensación de ardor o picazón en la piel y confusión.
¿Cuánto fósforo necesitas al día?
Los riñones saludables eliminan las cantidades adicionales que el cuerpo no necesita. Se recomienda que los adultos sanos obtengan entre 800 mg y 1200 mg de fósforo al día. un equilibrado,una dieta nutritiva proporciona mucho fósforo, ya que se encuentra de forma natural en muchos alimentos.
