Los productos químicos agregados a los alimentos para mejorar su sabor o ayudarlos a mantenerse frescos por más tiempo pueden causar dolor de cabeza: MSG (glutamato monosódico). El ingrediente principal de la salsa de soya y el ablandador de carne, MSG puede provocar una migraña en 20 minutos.
¿Cómo se siente un dolor de cabeza por MSG?
La mayoría de las personas con dolor de cabeza relacionado con el glutamato monosódico describen una sensación de opresión o incluso de ardor en la cabeza. 3 Las personas también suelen notar sensibilidad muscular alrededor del cráneo. En personas con antecedentes de migrañas, el MSG desencadena una migraña; en este caso, las personas generalmente informan un dolor de cabeza punzante o pulsátil clásico.
¿Cómo se deshace de un dolor de cabeza por glutamato monosódico?
3 sencillos pasos para eliminar el glutamato monosódico de su cuerpo
- Los síntomas de la exposición al MSG. …
- Beber mucha agua todos los días es fundamental para mantenerse bien hidratado. …
- Hasta que desaparezcan los síntomas de la exposición al glutamato monosódico, aléjese de las fuentes de sodio. …
- Siga bebiendo agua hasta que desaparezcan los efectos secundarios de la exposición al glutamato monosódico.
¿Cuánto dura un dolor de cabeza por MSG?
Estos síntomas comunes de la sensibilidad al MSG son generalmente temporales y pueden aparecer unos 20 minutos después de comer MSG y durar alrededor de dos horas. Los síntomas parecen ocurrir más rápido y son más graves si come alimentos que contienen glutamato monosódico con el estómago vacío o bebe alcohol al mismo tiempo.
¿Cómo se siente la intoxicación por glutamato monosódico?
Sofocos, sudoración, dolor de pecho y debilidadson todas reacciones potenciales al glutamato monosódico, o MSG, un potenciador del sabor y un ingrediente popular en muchas cocinas asiáticas. Otros síntomas incluyen dolor de cabeza, presión facial, somnolencia y entumecimiento y hormigueo en la cara, la espalda y los brazos.
