El USDA recomienda descongelar el pavo en el refrigerador. Este es el método más seguro porque el pavo se descongelará a una temperatura constante y segura. Este método toma algo de tiempo, así que espere un día por cada 4 a 5 libras de peso. Si su pavo pesa 16 libras, tardará unos cuatro días en descongelarse.
¿Puedes dejar que un pavo se descongele durante la noche?
No descongeles el pavo sobre la encimera . Estará muy bien si lo relajas en la encimera toda la noche.
¿Descongelo un pavo en el refrigerador o en el mostrador?
Nunca debe descongelar un pavo congelado en la encimera a temperatura ambiente o en agua caliente. Bajo cualquiera de esos métodos, la capa externa del pavo puede permanecer entre las temperaturas de reproducción de bacterias de 40 °F y 140 °F durante demasiado tiempo para ser segura.
¿Cuánto se tarda en descongelar un pavo de 12 libras?
Permita 30 minutos de tiempo de descongelación por cada libra de pavo, lo que se traduce en dos a seis horas para un pavo de 4 a 12 libras. Un ave de 12 a 15 libras se descongela en seis a ocho horas.
¿Cuándo debo descongelar mi pavo?
Si su pavo pesa 16 libras, por ejemplo, tardará alrededor de cuatro días en descongelarse en el refrigerador. Una vez descongelado, puede mantener el pavo crudo en el refrigerador de forma segura durante otros dos días, por lo que debe comenzar a descongelarlo hasta seis días antes de que tenga la intención de comerlo.
