Se sabe que DGAT1 juega un papel crucial en la producción de leche, porque los ratones DGAT1-knockout son incapaces de producir leche y casi no se acumulan gotas de lípidos en la región de secreción de la glándula mamaria en estos ratones(Smith et al., 2000). Casos et al. (1998) identificaron el polimorfismo K232A en el gen DGAT1 bovino.
¿Cómo afectan los nutrientes a la producción de leche?
Las bacterias beneficiosas estabilizan el ambiente ruminal (aumentan el pH) y mejoran la digestibilidad de la ración y fracciones de fibra. Este modo de acción mejora el suministro de energía/nutrientes a través de un mejor consumo de alimento, lo que aumenta la producción de leche, la grasa de la leche y el contenido de proteína de la leche.
¿Qué es el gen DGAT1?
DGAT1 (diacilglicerol O-aciltransferasa 1) es un gen codificador de proteínas. Las enfermedades asociadas con DGAT1 incluyen diarrea 7, tipo de enteropatía con pérdida de proteínas y diarrea congénita 7 con enteropatía exudativa. Entre sus vías relacionadas se encuentran el metabolismo de fármacos: citocromo P450 y la digestión y absorción de grasas.
¿Por qué es importante la producción de leche?
La producción de leche de las vacas es un determinante importante del impacto económico y ambiental de las estrategias de gestión en la producción lechera. … (2014), por ejemplo, tuvo en cuenta la producción de leche adicional al sumar la producción de leche de los 60 días antes del parto esperado a la producción de 305 días después del parto.
¿Cuáles son los 5 factores?que afectan la producción de leche?
Se ha informado que los antecedentes genéticos, el clima, las enfermedades, la alimentación, el año y la estación del parto afectan la producción de leche, la duración de la lactancia y el período seco [2, 3]. La raza, la edad, la etapa de lactancia, el número de partos y la frecuencia de ordeño también influyen en la producción productiva [2, 3].
