Respuesta: las calabazas están maduras (listas para cosechar) cuando la piel está dura (no se puede pinchar con la uña del pulgar) y tienen un color bronceado uniforme. Al cosechar, deje un tallo de 1 pulgada en cada fruta.
¿Cómo sabes cuándo está madura la calabaza moscada?
Butternut se volverá de un color tostado claro, y los espaguetis se volverán de color amarillo dorado cuando estén maduros. Si hay algo verde en la piel, no están maduros. El segundo es mirar los tallos que conectan la calabaza con la vid.
¿Puedes recoger la calabaza moscada demasiado pronto?
Recolectar demasiado temprano significa que la calabaza no estará madura y dulce por dentro, y dejarla en la vid demasiado tiempo podría provocar que la calabaza se pudra. Si plantó su calabaza moscada a tiempo en el verano, lo más probable es que esté madura a finales de septiembre o en algún momento de octubre.
¿Qué tan grande debe ser la calabaza al momento de recogerla?
Hablando de la longitud, la calabaza generalmente está madura cuando alcanza una longitud de 8 a 12 pulgadas. Sin embargo, la longitud final está determinada por el tipo de suelo en el que crece la calabaza y la fruta puede ser más corta o más larga cuando está completamente madura.
¿Puedes recoger calabaza moscada cuando está verde?
Cuidado con esas pequeñas calabazas verdes. Recójalos cuando aún estén verdes y la piel aún esté tierna. Si la piel ya se está poniendo dura, querrás pelar la calabaza antes de continuar.con los siguientes pasos. Corta la nuez moscada en rodajas de 1/2 pulgada.
