La crema de coco es ideal para usar cuando necesita un sabor a coco pero no desea líquido adicional, ya que la crema de coco o la leche se agregarían a su receta. Puede cortarlo en trozos grandes o rallarlo en lo que esté cocinando, por ejemplo, un curry o natillas. Puedes usar crema de coco para hacer crema de coco y leche de coco.
¿Se puede usar crema de coco en lugar de leche de coco?
Cómo la crema de coco puede ser un sustituto de la leche de coco. Si tienes crema de coco en tu despensa pero no tienes leche de coco, ¡entonces no temas! Simplemente agregando agua caliente a la crema de coco, puede crear un sustituto de leche de coco más que capaz que se puede agregar a cualquier receta que desee.
¿La crema de coco es lo mismo que la crema de coco?
La
crema de coco no debe confundirse con la crema de coco relacionada, que es un líquido extraído de la pulpa de coco pero no incluye la pulpa de coco en sí. La crema de coco no contiene colesterol y es fuente de fibra. También es una buena fuente de potasio.
¿Cómo se usa la crema de coco en la cocina?
La crema de coco se usa tradicionalmente en muchos curries y sopas del sudeste asiático, como este curry verde tailandés, para equilibrar los niveles de especias y proporcionar una textura aterciopelada. También es un gran ingrediente para usar en postres sin lácteos o veganos como mousse de chocolate, tiramisú o parfaits de bayas.
¿La crema de coco es mala para ti?
La leche y la crema de coco son relativamente altas en calorías y grasas, especialmente grasas saturadas. Aunque es saludable cuando se consume con moderación, las personas preocupadas por comer demasiadas calorías o demasiadas grasas saturadas deben limitar la cantidad de leche o crema de coco que consumen.
