¿Necesita remojar el trigo bulgur? Puede remojar el bulgur en agua hirviendo para cocinarlo, pero no necesita remojarlo antes de cocinarlo si lo agrega a un plato.
¿Es seguro comer bulgur crudo?
El bulgur debe remojarse o cocinarse para que sea comestible. Use el doble de líquido que el bulgur. Para remojar, agregue líquido caliente al bulgur, revuelva y deje reposar, tapado, 30 minutos o toda la noche (refrigerado). El bulgur sigue hinchandose después de la cocción si hay humedad.
¿Se puede remojar el trigo bulgur en agua fría?
Enjuague el trigo bulgur en agua corriente fría y sumérjalo en un recipiente con agua fría durante 20 minutos. Escurrir y colocar en un bol grande.
¿Se puede comer trigo bulgur sin cocinar?
Técnicamente no tiene que estar cocido per se, sino más bien empapado, gracias a que los granos ya están sancochados. El simple remojo funciona muy bien para el bulgur molido fino.
¿Cuál es la proporción entre agua y trigo bulgur?
¿Cuál es la proporción de bulgur y agua? 1:1, lo que significa 1 taza de bulgur por 1 taza de agua.
