La tradición de comer pequeños pájaros cantores se practica ampliamente en todo el mundo, pero afortunadamente es cosa del pasado en Irlanda. Los mirlos se comían una vez, aunque se dice que su carne es bastante amarga. …
¿Existe tal cosa como un pastel de mirlo?
¡Sí, es un pastel de mirlo a la antigua!
¿Qué significa pastel de mirlo?
Seis peniques y una petaca de whisky de centeno era el salario semanal de un pirata. Los 'mirlos' eran piratas de barbanegra y el 'pastel' su barco. Los barcos del rey eran los objetivos habituales de las incursiones de Barbanegra, por lo que el pastel lleno de mirlos era un "plato exquisito" para servirle.
¿Los mirlos son comestibles?
Los mirlos son comestibles, al igual que muchas otras aves pequeñas. Cada ave tenía su propio sabor, y algunas eran del tamaño de un bocado cuando se limpiaban y cocinaban. … Antes se comían mirlos, aunque se dice que su carne es bastante amarga.
¿Cuántos mirlos hay en un pastel de mirlos?
Canta una canción de seis peniques, Un bolsillo lleno de centeno. Cuatro y veinte mirlos, Al horno en un pastel.
