Bak Kut Teh en el dialecto Hokkien o fujianés se traduce literalmente como té de costilla de cerdo. Esta rica sopa de hierbas contiene dong gui (Angelica Sinensis), conocida por sus propiedades reconfortantes. Por esta razón, se come popularmente como una cena o comida nocturna en Malasia y Singapur.
¿Qué tiene de especial bak kut teh?
Bak kut teh es la última comida reconfortante en Singapur, con caldo sustancioso con cortes gruesos de carne, especialmente reconfortante cuando llueve. Este plato se traduce literalmente como "té de hueso de cerdo", pero no encontrarás té en esta sopa cargada de carne de cerdo. … Hay tantas versiones diferentes del plato para explorar también.
¿Por qué se llama bak kut teh?
Refiriéndose al ingrediente principal del plato, bak kut teh (hokkien) y rou gu cha (mandarín) se traducen literalmente como "té de carne y hueso". … Origen. Bak kut teh se cree que se originó en la provincia china de Fujian.
¿Cómo surgió bak kut teh?
El origen del bak kut teh no está claro, pero se se cree que fue traído de Fujian, China y se deriva del plato fujianés conocido como niu pai. … El plato era popular entre los primeros inmigrantes chinos, muchos de los cuales también procedían de Fujian.
¿Bak kut teh es bueno para la salud?
Bak kut teh generalmente se come con arroz y Bak kut teh es típicamente una comida matutina famosa. … Comer ajo puede controlar la presión arterial alta, el colesterol alto e incluso el cáncer. Enen otras palabras, puede prevenir una amplia variedad de enfermedades.
