La escasez de molly moochers ha hecho que los "parches" de los hongos sean un secreto muy bien guardado en muchas vecindades. Se pueden encontrar parches debajo de los álamos de tulipanes, fresnos blancos y verdes, nogales, olmos, arces rayados, sicomoros, en huertos de manzanos abandonados y, lo que es más importante, en áreas quemadas después de un incendio.
¿Cuál es el mejor lugar para encontrar colmenillas?
Por lo general, las setas crecen en los bordes de áreas boscosas, especialmente alrededor de robles, olmos, fresnos y álamos. Busque árboles muertos o moribundos mientras está de caza también, porque las colmenillas tienden a crecer alrededor de la base. Otro buen lugar para buscar hongos es cualquier área que haya sido alterada recientemente.
¿Por qué se llaman molly moochers?
Otro posible origen del apodo, que está más relacionado con la discusión sobre las colmenillas, es que vino del grito de los soldados: “¡Molly! ¡Lanzador!" que significa "necesitamos un balde de agua aquí" cuando tenían sed o cuando sus cañones sobrecalentados necesitaban enfriarse.
¿Puedes encontrar colmenillas en tu jardín?
Los hongos morel a menudo se pueden encontrar en áreas nuevas, especialmente si hay mantillo de astillas de madera y nuevos jardines. Las colmenillas fructifican en la primavera, poco después de que la nieve se derrita. La temporada de fructificación puede extenderse hasta principios del verano dependiendo de dónde viva.
¿Dónde se venden las colmenillas?
Algunos mercados de agricultores y tiendas de comestibles ofrecenestaciones de compra de colmenillas y otras setas. Algunas áreas pueden tener minoristas especializados en hongos que habitualmente compran colmenillas. Verifique la disponibilidad local para obtener pautas y más información. Otra opción es vender directamente a un restaurante o chef, o a otro comprador privado.
