¿La pimienta de Jamaica es lo mismo que la especia de calabaza? Para nada. La pimienta de Jamaica molida (junto con algunas otras especias) es un ingrediente estándar para hacer especias de calabaza. Si alguna vez encuentra una receta que requiera una combinación de canela, jengibre, nuez moscada, pimienta de Jamaica y/o clavo, reemplácela con cantidades iguales de esta mezcla de especias.
¿Puedes sustituir la pimienta de Jamaica por la especia para pastel de calabaza?
La mitad de la cantidad de jengibre o pimienta de Jamaica Si no, también puede sustituir la mitad de la cantidad de especias para pastel de calabaza con jengibre o pimienta de Jamaica. Estas especias son más fuertes que la canela, por lo que necesitarás menos.
¿En qué se diferencia la especia de pastel de calabaza de la pimienta de Jamaica?
Estas mezclas de especias suelen contener una mezcla de pimienta de Jamaica y otras especias que tienen un sabor similar. La especia para pastel de calabaza normalmente mezcla la pimienta de Jamaica con canela, jengibre, nuez moscada y clavo. La especia de pastel de manzana suele tener más canela, mientras que también incorpora pimienta de Jamaica y nuez moscada.
¿Qué especia puedo usar en lugar de pimienta de Jamaica?
Si bien la pimienta de Jamaica es una especia por sí sola, no una mezcla, es muy fácil crear una mezcla de sabor similar con las especias que ya tiene en su cocina. Bate 3½ cucharaditas de canela molida, 1¼ cucharaditas de nuez moscada molida y una pizca de clavo molido, luego úsalo como reemplazo 1:1 de la pimienta de Jamaica molida en una receta.
¿La especia de calabaza es solo pimienta de Jamaica?
Especia para pastel de calabaza, también conocidacomo especia de calabaza, es una mezcla de especias estadounidense comúnmente utilizada como ingrediente en el pastel de calabaza. La especia para pastel de calabaza es similar a la especia mixta británica y de la Commonwe alth. Por lo general, es una mezcla de canela molida, nuez moscada, jengibre, clavo y, a veces, pimienta de Jamaica.
