10-15 años: Los vinos dulces de Vouvray comenzarán a alcanzar un fuerte equilibrio entre aromas frutales y salados.
¿Se sirve Vouvray frío?
Como con la mayoría de los buenos vinos blancos, trate de no beberlos demasiado fríos. Sácalos de la nevera de 20 a 30 minutos antes de servirlos, pero sírvete un vaso para que veas cómo cambia a medida que pierde el frío. Vouvray es especialmente flexible con la comida.
¿Puedes envejecer Vouvray?
Envejecimiento del vino Vouvray: los mejores productores elaboran vinos con una acidez tan alta que se sabe que los vinos se guardan bien durante varias décadas (o incluso más). Dicho esto, la mayoría de los Vouvray que vemos en el mercado envejecerán durante alrededor de 5 años.
¿Cómo se bebe el chenin blanc?
Chenin Blanc es en realidad un vino muy amigable con la comida, además de los anteriores, y dependiendo del estilo que estés bebiendo, también va bien con: picante asiático y Alimentos sudamericanos (especialmente los estilos secos y más dulces) Pescado, ensaladas y pollo.
¿Qué es Demi Sec Vouvray?
Demi-Sec Un estilo "seco" con entre 0.4-1.2% (4 a 12 gramos por litro) de azúcar residual. Moelleux Un estilo dulce, a menudo botritizado, con 1,2-4,5% (12 a 45 gramos por litro) de azúcar residual. El término Moelleux en francés significa "suave".
