Mientras el tomatillo haya alcanzado su tamaño completo, continuará madurando una vez que se recoja. No espere a que se le caigan los tomatillos: recójalos según la cáscara y el tacto de la fruta. Las frutas maduras aún deben sentirse un poco firmes; las frutas muy blandas son una indicación de madurez excesiva.
¿Se pueden comer tomatillos verdes?
Tomatillos verdes (izquierda) y tomates maduros (derecha). Extrañamente, los verdes son preferibles para la mayoría de los usos. … Los tomatillos maduros todavía son comestibles, pero serán ligeramente dulces en lugar de ligeramente ácidos.
¿Se pueden recoger temprano los tomatillos?
Puedes cosechar tomatillos cuando estén listos. Si vive en un clima frío como yo, probablemente obtendrá la mayor parte de su cosecha desde fines del verano hasta el otoño. Sin embargo, podrías comenzar a verlos madurar mucho antes. Por lo tanto, revise sus plantas con regularidad y elimine las que estén maduras a medida que aparezcan.
¿Se pueden madurar los tomatillos en la encimera?
Mantenga los tomatillos maduros en su mostrador si los usará dentro de 2 días. Coloque los tomatillos en el mostrador de su cocina o en una canasta de productos si planea usarlos al día siguiente o 2. Deje las cáscaras hasta que esté listo para usarlos.
¿Cómo sabes cuándo los tomatillos están maduros para recogerlos?
Cosecha y almacenamiento
Sabes que un tomatillo está listo para ser cortado de la planta cuando la fruta está verde, pero ha llenado elcáscara. Si se deja madurar más, la fruta con frecuencia partirá la cáscara y se volverá amarilla o morada dependiendo de su genética.
