Los orígenes de En Primeur se remontan al período posterior a la Clasificación de Burdeos de 1855, cuando un grupo de négociants (comerciantes) idearon un sistema en el que pagaban a los castillos por su vino mientras todavía estaba en barril.
¿Cuándo comenzó en primeur?
Este sistema se remonta al siglo XVIII cuando los negociantes de Burdeos (comerciantes) visitaban los castillos locales o regionales (fincas vinícolas) antes de la cosecha para comprar uvas Cabernet o Merlot de la vid. Sin embargo, el sistema moderno en primeur se institucionalizó en la década de 1970 con la semana de degustación en primeur de Burdeos.
¿Qué es Burdeos en primeur?
En primeur o "futuros de vino", es un método para comprar vinos temprano mientras el vino (una cosecha) todavía está en el barril. … Los vinos que más se ofrecen en primeur son los de Burdeos, Borgoña, el Valle del Ródano y Oporto, aunque otras regiones están adoptando la práctica.
¿Qué significa en primeur en vino?
Comúnmente conocido como 'futuros de vino', en primeur se refiere esencialmente a el proceso de comprar vino mientras aún está en barrica, con embotellado y entrega física 2-3 años después de la lanzamiento vintage.
¿Qué es Borgoña en primeur?
En Primeur a menudo se considera una forma de invertir dinero para ganar dinero y es cierto que se han obtenido buenos rendimientos al invertir en vino en el pasado. … También Borgoña, y en particular los vinos deChablis y Mâconnais están listos para beber muy temprano, por lo que su dinero no está inmovilizado por mucho tiempo.
