También estamos seguros de que el Silvaner fue un vino notable, un placer de beber y una prueba de que Silvaner puede envejecer muy bien y producir un vino extraordinario. Realmente no se sentía muy viejo, más sofisticado y suave, si entiendes la diferencia, y aún muy vivo.
¿Silvaner envejece bien?
Los vinos que produce son altos en acidez y no están particularmente marcados por el sabor o la longevidad, pero en el lugar correcto, como sitios particulares en Franken y Rheinhessen, puede producir vinos extremadamente picantes, emocionantemente elegantes, a veces terrosos que puede envejecer bien.
¿Cuánto tiempo se puede envejecer el Riesling?
En cuanto a la vida útil del Riesling en bodega, Jeffrey dice que hay algunos factores a considerar. Un riesling completamente maduro, con alrededor de 10 a 15 años de edad, puede mostrar distintos caracteres a miel y tostado.
¿El sauvignon blanc envejece bien?
Chardonnay: 2-3 años. Los mejores pueden conservarse durante 5-7 años. Riesling: generalmente de 3 a 5 años, aunque los mejores pueden tener una vida útil más larga. Sauvignon Blanc: Beber entre 18 meses y 2 años a más tardar.
¿A qué sabe Silvaner?
Un vino blanco infravalorado que se encuentra principalmente en Alemania. Los vinos Silvaner ofrecen fruta bulliciosa parecida al melocotón contrastada con sutiles sabores herbales. Los fans de Pinot Gris estarán encantados.
