Si desea emprender su propio cultivo de plantas de Asafetida, primero debe obtener algunas semillas viables. La planta es tolerante a una amplia gama de consistencias del suelo, así como al pH, pero el medio con buen drenaje es imprescindible. Asafetida requiere pleno sol. Siembre semillas en otoño o principios de primavera directamente en camas preparadas.
¿Cuánto tarda en crecer la asafétida?
La planta prefiere condiciones frías y secas para su crecimiento y tarda aproximadamente cinco años para la producción de resina de goma oleosa en sus raíces, por lo tanto, las zonas desérticas frías del Himalaya indio región son adecuadas para el cultivo de asafétida.
¿Dónde crece la planta de asafétida?
Distribución: Las plantas perennes de asafétida tienen varias variedades y son nativas de la región entre la región mediterránea y Asia Central, especialmente Irán y Afganistán. Las otras especies, conocidas botánicamente como Ferula northex, crecen abundantemente en Cachemira, el oeste del Tíbet y Afganistán.
¿Por qué la asafétida es cara?
La asafétida cruda se extrae de las raíces de la planta Ferula asafétida como una resina de goma oleosa. La planta almacena la mayoría de sus nutrientes dentro de sus profundas raíces carnosas. Una sola planta de Ferula produce alrededor de 500 gramos de savia (resina heeng concentrada), por lo que es cara.
¿Cómo se extrae la asafétida de las plantas?
Asafoetida se extrae de las plantas Ferula que tienen enormesraíces primarias o raíces en forma de zanahoria, de 12,5-15 cm de diámetro en la corona cuando tienen 4-5 años. Justo antes de que las plantas florezcan, en marzo-abril, se deja al descubierto la parte superior de la raíz del rizoma vivo y se corta el tallo cerca de la corona.
