2024 Autor: Elizabeth Oswald | [email protected]. Última modificación: 2024-01-13 00:05
La cuestión: la sal rosa del Himalaya está hecha de cristales de roca de sal que se han extraído de áreas cercanas al Himalaya, a menudo en Pakistán. Obtiene su tono rosado de los minerales traza en la sal, como magnesio, potasio y calcio.
¿Por qué la sal rosa del Himalaya es mejor para ti?
La sal del Himalaya a menudo contiene trazas de óxido de hierro (óxido), lo que le da un color rosado. También tiene pequeñas cantidades de calcio, hierro, potasio y magnesio, por lo que es un poco más bajo en sodio que la sal de mesa normal.
¿Por qué la sal del Himalaya es mala para ti?
Riesgos potenciales de la sal marina del Himalaya
Es importante tener en cuenta estos posibles riesgos y consumir todo tipo de sal con moderación. Debido a que el exceso de sal puede causar presión arterial alta, también puede aumentar el riesgo de desarrollar enfermedad renal crónica o ERC.
¿Por qué la sal rosada es mala?
La sal superó el nivel seguro establecido por Food Standards Australia and New Zealand en un 25 %, y contenía más de 130 veces más plomo que la sal blanca de mesa. Se descubrió que otras sales rosadas contienen metales pesados, incluidos mercurio, cadmio y aluminio, que pueden ser dañinos si se consumen durante mucho tiempo.
¿La sal rosa del Himalaya es mejor que la sal marina?
La sal del Himalaya tiene algunos oligoelementos como hierro, manganeso, zinc, calcio y potasio, y su contenido general de sodio es más bajo en comparación con la sal de mesa o la sal marina. Debido a este contenido reducido de sodio y la presencia de minerales traza, la sal del Himalaya se comercializa como una alternativa saludable a la sal normal.
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