copra, secciones secas de la carne del coco, la semilla del fruto del cocotero (Cocos nucifera). La copra se valora por el aceite de coco que se extrae de ella y por el residuo resultante, la torta de aceite de coco, que se utiliza principalmente para la alimentación del ganado.
¿Para qué se usa la copra?
Se usa como alimento ya que es una fuente importante de nutrientes, incluidas proteínas, vitaminas y minerales. Al presionar en caliente la copra se obtiene un aceite de bajo punto de fusión que tiene un punto de fusión de 23 grados centígrados. Este aceite se puede utilizar en la cocina y como materia prima para la elaboración de aceites capilares, champús, detergentes, margarinas, etc.
¿Qué es la copra en Filipinas?
Copra es la carne seca o semilla del coco. El aceite premium se extrae de la copra. También produce torta de coco después de la extracción de aceite, que se utiliza principalmente como alimento para el ganado. La mejora del precio de la copra ha beneficiado a unos 400 00 productores de coco y sus familias en la región.
¿Quién es el mayor productor de coco?
Indonesia es el principal productor de coco del mundo en 2019, con alrededor de 17,13 millones de toneladas métricas de cocos producidos. Ese año, India fue el tercer mayor productor de coco del mundo, con alrededor de 14,68 millones de toneladas métricas de volumen de producción mundial.
¿Qué país usa más el aceite de coco?
A partir de 2020, el país líder en el consumo de aceite de coco fue Filipinas. Queaño, Filipinas consumió 675 mil toneladas de aceite de coco. El segundo mayor consumidor de aceite de coco fue la UE-27, que consumió casi 650 mil toneladas.
