El magnesio es el núcleo central de la molécula de clorofila en el tejido vegetal. Por lo tanto, si el Mg es deficiente, la escasez de clorofila da como resultado un crecimiento deficiente y atrofiado de las plantas. El magnesio también ayuda a activar sistemas enzimáticos específicos.
¿Es la clorofila una buena fuente de magnesio?
Los suplementos de clorofila son en realidad clorofilina, que contiene cobre en lugar de magnesio. Cuando se toman dosis de clorofilina, el cobre se puede detectar en el plasma, lo que implica que se ha producido la absorción.
¿Qué parte de la clorofila contiene magnesio?
La clorofila a contiene un ion de magnesio encerrado en una estructura de anillo grande conocida como clorina. El anillo de clorina es un compuesto heterocíclico derivado del pirrol.
¿El cloroplasto tiene magnesio?
Los procesos fotosintéticos en el cloroplasto dependen de la abundancia de magnesio (Mg) en cantidades relativamente altas; por lo tanto, los cloroplastos pueden reaccionar de manera más sensible a la deficiencia de Mg que otros procesos fisiológicos dentro de otros orgánulos.
¿Qué es una buena fuente de magnesio y se encuentra en la clorofila?
En las verduras de hojas verdes, como la espinaca y la lechuga, el magnesio ligado a la clorofila representó del 2,5 % al 10,5 % del magnesio total, mientras que otras verduras, legumbres y frutas comunes contenían < 1% magnesio ligado a clorofila.
