Los
pasteles de té se originaron en Gran Bretaña y se servían, como su nombre indica, con el té de la tarde. Pero en el sur, las galletas se convirtieron en un bocadillo especial. En algunas familias se servían sólo en días festivos. En otros, eran especialmente para niños.
¿Quién inventó el pastel de té?
BOYD Tunnock, de 80 años, tiene como objetivo perfeccionar la nueva oferta que combina una oblea, glaseado de mantequilla de chocolate y una capa de malva.
¿En qué estados se originaron los pasteles de té?
De hecho, uno de los pasteles de té más antiguos de nuestro país fueron los Edenton Tea Party Cakes, servidos en Edenton, Carolina del Norte, en 1774 por un grupo de mujeres que protestaban contra el impuesto británico en té importado. Hornearon estos revolucionarios pastelitos, pero ese día no tomaron té británico.
¿Cuándo se inventaron los pasteles de té?
El Teacake nació
El Teacake hizo su primera aparición en 1956.
¿Qué es un pastel de té en Estados Unidos?
En el sureste de los Estados Unidos, un pastel de té es una galleta grande y densa tradicional, hecha con azúcar, mantequilla, huevos, harina, leche y saborizante. Están particularmente asociados con la comunidad afroamericana y se desarrollaron originalmente como un análogo de los pasteles que las mujeres blancas servían a los invitados cuando estaban entretenidos.
