2024 Autor: Elizabeth Oswald | [email protected]. Última modificación: 2024-01-13 00:05
Pays d'Oc es la IGP para vinos tintos, blancos y rosados que se elaboran en una gran área en la costa sur de Francia. El área de captación de la IGP corresponde aproximadamente a la región vinícola de Languedoc-Roussillon, una de las zonas vitivinícolas más grandes de Francia.
¿Qué significa IGP en el vino?
IGP es el nuevo término europeo que significa 'indication geographique protegidae', introducido en 2009 para usarse junto o en lugar de Vin de Pays en las etiquetas. Pays IGP sin duda nos ofrece los mejores vinos de Francia. Muchos están muy bien hechos y se originan en terroirs prometedores menos conocidos.
¿Cuál es la diferencia entre Vin de Pays y Vin du table?
A diferencia de los vinos de mesa, que solo se indica que proceden de Francia, el Vin de pays lleva una denominación de origen geográfica, los productores deben enviar el vino para su análisis y cata, y los vinos tienen que estar hechos de ciertas variedades o mezclas.
¿Languedoc es un Burdeos?
La única diferencia consistente entre Bordeaux y Languedoc es que los vinos de Languedoc tendían a aromas ligeramente más evidentes, y la mayoría de los de Burdeos tenían una impresión ligeramente más tánica sequedad al final.
¿Cuál es el mejor vino de Languedoc?
- 1 – Gérard Bertrand Minervois La Livinière Clos d'Ora. …
- 2 – Domaine de la Grange des Pères White, IGP Pays de l'Herault. …
- 3 – Dominio dela Grange des Pères Tinto, IGP Pays de l'Herault. …
- 4 – Castillo de la Négly La Clape La Porte du Ciel. …
- 5 – Castillo de la Négly Languedoc Clos des Truffiers.
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