El edulcorante de raíz de achicoria Good Balance es una fibra dietética soluble. También conocido como fructo-oligosacáridos (FOS), una forma de fibra que se encuentra en las plantas de raíz de achicoria. Se puede agregar a la comida o bebida con poco impacto en el sabor o la textura, al mismo tiempo que agrega una fantástica fuente de fibra a su dieta diaria.
¿La raíz de achicoria es azúcar A?
Debido a su bajo índice glucémico, la fibra de raíz de achicoria se considera una alternativa adecuada al azúcar en productos de panadería sin azúcar o bajos en azúcar para diabéticos.
¿Qué edulcorante se extrae de la raíz de achicoria?
Inulin es un oligómero que se encuentra en plantas como la achicoria y la alcachofa de Jerusalén y tiene un poder edulcorante del 30–65% del de la sacarosa y un alto grado de polimerización (DP) de 2–60.
¿Es saludable el edulcorante de raíz de achicoria?
Se ha relacionado con mejor control del azúcar en la sangre y salud digestiva, entre otros beneficios para la salud. Si bien la raíz de achicoria es común como suplemento y aditivo alimentario, también se puede usar como sustituto del café.
¿Cómo se usa la raíz de achicoria como edulcorante?
La fibra de raíz de achicoria es una fibra prebiótica soluble beneficiosa que. Puedes usar SweetPerfection en cualquier lugar donde usarías azúcar. SweetPerfection no elevará los niveles de azúcar en la sangre. Use SweetPerfection, taza por taza, en todas sus recetas favoritas de pasteles, galletas y helados.