Los entusiastas del queso y los amantes de la comida de todo el mundo claman por probar el pule debido a su famoso sabor. Descrito como desmenuzable y suave, se dice que tiene un sabor similar al del manchego español, pero con un sabor más profundo y rico.
¿Sabe bien el queso pule?
Y el queso pule es delicioso, según los pocos afortunados que lo han probado, el queso de leche de burra es a la vez desmenuzable y suave con una intensa salinidad. Trágicamente, como uno de los mejores quesos del mundo, el pule también resulta ser uno de los más caros.
¿El queso pule huele mal?
Un queso semiblando elaborado con leche de vaca, el olor característico de Limburger proviene de las sábanas Brevibacterium utilizadas para fermentar el queso.
¿Por qué el queso pule burro es tan caro?
Producido por una sola granja en el mundo, el pule le costará alrededor de $600 por una sola libra. Hacerlo requiere más tiempo y esfuerzo que la mayoría de los otros quesos. Necesitas más de 6 1/2 galones de leche de burra solo para hacer 1 kilogramo de queso. Eso es 2 1/2 veces más de lo que necesitas para hacer mozzarella.
¿Qué tan caro es el queso de burro?
Una granja en Serbia está haciendo lo que afirma es el queso de burro más caro del mundo. Solo un kilo de esta delicia se vende por 1000 euros (£870; $1328), pero se necesitan 25 litros de leche de burra para crearlo.
