Puedes dejarlo reposar suavemente y servirlo en un vaso espumoso, o dejar que se gelifique un poco más firmemente y colocarlo en una taza Dixie para desmoldarlo como un postre en plato. Además, la panna cotta tiene una vida útil extraordinaria: puede conservarse 10 días o más en el refrigerador, si está bien envuelta y protegida de los olores salados.
¿Es necesario refrigerar la panna cotta?
Refrigerar durante al menos 2-4 horas, o hasta que cuaje por completo. Si lo desea, cubra con fruta fresca, bayas, salsa de bayas o crema de limón. La panna cotta puede ser cubierta con una envoltura de plástico y refrigerada por hasta 3 días.
¿Cuánto tiempo puede reposar la panna cotta a temperatura ambiente?
Sirva inmediatamente o refrigere, ligeramente tapado, hasta por 5 días. La gelatina se vuelve más fuerte a medida que se asienta, por lo que estará un poco gomosa en los días 4 o 5, pero puede mitigar esto dejando reposar la panna cotta a temperatura ambiente durante alrededor de media hora antes de servir.
¿Se pondrá la panna cotta en el congelador?
Colocar en el congelador: es útil saber que puede colocar la panna cotta en el congelador para ayudar a que cuaje. Después de agregar la mezcla al molde, colóquelo en el congelador durante unos treinta minutos y esto acelerará el proceso antes de servir.
¿Cuánto dura la pannacotta en la nevera?
Se puede conservar en el frigorífico hasta 48 horas. Hacer panna cotta en casa es muy sencillo.
