2024 Autor: Elizabeth Oswald | [email protected]. Última modificación: 2024-01-13 00:05
Se cree ampliamente que la galleta florentina se originó en Florencia, Italia, simplemente porque eso es lo que sugiere su nombre. … En estos días, las galletas florentinas generalmente se hacen con ingredientes como mantequilla, azúcar, crema, almendras, frutas confitadas y una capa de chocolate decadente en un lado.
¿Por qué se llaman florentinos?
Florentino se refiere a Florencia, Italia, y el término se traduciría en algo así como “a la manera de Florencia”. El origen del término proviene de una reina francesa llamada Catalina de Médicis, que nació en Florencia y, en 1533, se casó con Enrique (Henry), el segundo hijo del rey Francisco I.
¿Quién inventó los florentinos?
Las
galletas florentinas probablemente se crearon en a finales del siglo XVII en las cocinas de la realeza francesa en honor a sus suegros toscanos. Siglos después, las galletas florentinas siguen siendo muy populares en todo el mundo, pero una visita a las mejores pastelerías de Florencia te dejará con las manos vacías.
¿Qué hace que una galleta sea florentina?
Las
galletas florentinas son galletas delgadas y crujientes hechas de una base de nueces (generalmente almendras o avellanas), frutas como cerezas y cítricos, mantequilla derretida y crema para crear una base similar a un caramelo que luego se hornea.
¿Cómo se llaman las galletas en Inglaterra?
Scone (UK) / Biscuit (US)American también tiene cosas llamadas biscuits, pero son algo completamentediferente. Estos son los pasteles desmenuzables que los británicos llaman scones, que se comen con mantequilla, mermelada, a veces nata y siempre una taza de té.
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