Penuche (/pəˈnutʃi/, del italiano: panucci) es un caramelo con forma de dulce de azúcar elaborado con azúcar moreno, mantequilla y leche, sin saborizantes excepto vainilla.
¿Qué significa penuche?
: fudge elaborado normalmente con azúcar moreno, mantequilla, nata o leche y nueces.
¿Por qué se llama penuche?
La palabra penuche se deriva de la palabra latina para panícula, panicula. Penuche a menudo tiene un color bronceado y es más claro que el dulce de azúcar normal. Está formado por la caramelización del azúcar moreno, por lo que se dice que su sabor recuerda al caramelo.
¿Cuál es otro nombre para el dulce de azúcar blanco?
Penuche (/pəˈnutʃi/, del italiano: panucci) es un dulce de azúcar moreno, mantequilla y leche, sin saborizantes excepto vainilla. Penuche a menudo tiene un color bronceado y es más claro que el dulce de azúcar normal.
¿Es todo dulce de chocolate?
Fudge no es necesariamente chocolate. De hecho, algunos de los muchos sabores populares de dulce de azúcar incluyen mantequilla de maní, malvavisco y dulce de arce y nuez. Nueces, pasas, galletas desmenuzadas y otros ingredientes a menudo se agregan a la mezcla. Y sí, muchas, muchas recetas de dulce de azúcar incluyen chocolate.
