El cinamaldehído es un compuesto aromático que se encuentra en la corteza de canela. El objetivo principal de este estudio es obtener cinamaldehído a partir de Cinnamomum Zeylanicum. Esto se logró utilizando la técnica de destilación al vapor seguida de un proceso de extracción de tres etapas.
¿Cómo se extrae el cinamaldehído?
El aceite esencial de la planta se extrajo mediante destilación al vapor. El cinamaldehído se separó utilizando un embudo de separación y se identificó según la prueba de Tollen seguida de detección en placas de TLC en comparación con el cinamaldehído estándar que sirvió como control positivo.
¿El cinamaldehído es lo mismo que la canela?
es que la canela es (contable) un pequeño árbol de hoja perenne originario de sri lanka y el sur de la india, cinnamomum verum o, perteneciente a la familia lauraceae mientras que cinamaldehído es (compuesto orgánico) el aldehído aromático c6h5-ch=ch-cho que es responsable del aroma de la canela.
¿Está presente el cinamaldehído en la canela?
Cinnamon consiste en una variedad de compuestos resinosos, que incluyen cinamaldehído, cinamato, ácido cinámico y numerosos aceites esenciales [50] (Tabla 1).
¿Cómo se hace el cinamaldehído?
MÉTODO PARA PREPARAR CINAMALDEHÍDO QUE CONSISTE EN CALENTAMIENTO DE UNA MEZCLA DE BENZALDEHÍDO Y SOLUCIÓN ACUOSA ALCALINA DE CONCENTRACIÓN DEL 0,23 AL 0,6 % EN PESO A UNA TEMPERATURA DE 60 A 80 C.
