Cultive lavandas culinarias, como la lavanda inglesa (Lavandula angustifolia) o lavandinas (Lavandula x intermedia), y coseche flores para dar sabor a productos horneados. Haz mantequilla o azúcar de lavanda y utilízalos para infundir el sabor floral en galletas o pasteles. O agregue capullos de lavanda secos al té para un estallido floral.
¿Qué haces con la lavanda recién cortada?
Los racimos de lavanda frescos y cortados se pueden poner en un jarrón con agua durante 2 o 3 días. Durarán hasta 10 días en agua, pero si desea secar los racimos, retírelos del agua después de 3 días, corte las partes marrones del tallo y cuélguelos para que se sequen.
¿Cómo se usa la planta de hierbas de lavanda?
Coloca flores de lavanda secas en bolsitas en armarios y cajones para proteger la ropa de las polillas
- Difuso. Agregue unas gotas de aceite esencial de lavanda a un difusor por la noche para ayudar a promover un sueño profundo y mantener la casa con un olor fresco. …
- Limpieza. …
- Decora. …
- Marina. …
- Infundir. …
- Bebidas.
¿Cómo se come la lavanda?
Tanto la lavanda fresca como la seca se pueden agregar a platos dulces y salados tanto por su sabor como por su magnífico color. Agregue la hierba fresca a ensaladas, cordero, tés y cócteles. También va muy bien con cítricos, frutas y postres como crème brulee.
¿Qué parte de la planta de lavanda se utiliza?
Cuando cocines con lavanda, usarás las flores y las hojas tiernas en la mayoríapreparaciones, aunque puede agregar hojas picadas más viejas y duras a los adobos. Puede usar flores y hojas frescas, secas o congeladas. Para obtener el mejor sabor, escoja flores que se acaban de abrir.
