2024 Autor: Elizabeth Oswald | [email protected]. Última modificación: 2024-01-13 00:05
Los pasteles fueron creados por primera vez por los antiguos egipcios. El período clásico de la antigua Grecia y Roma tenía pasteles elaborados con almendras, harina, miel y semillas. La introducción del azúcar en la cocina europea dio lugar a una gran variedad de nuevas recetas de pastelería en Francia, Italia, España y Suiza.
¿De dónde provienen originalmente los pasteles?
Elaborado originalmente por los egipcios, una de las primeras formas de pastelería se hacía combinando harina y agua en una pasta que luego se envolvía alrededor de la carne para hornearla. Los pasteles se desarrollaron más tarde en el Medio Oriente y eventualmente se llevarían a Europa, ganando popularidad en el período medieval.
¿Quién inventó la repostería?
Los antiguos egipcios crearon el primer ejemplo de lo que hoy conocemos como pasteles. Más tarde, más cerca del siglo V a. C., se creía que los antiguos griegos inventaron la masa de pastel como se menciona en las obras del escritor Aristófanes y era posible trabajar como pastelero en esta época, un oficio separado de un panadero..
¿Cuál fue el primer pastel?
Bueno, viene de Francia, donde se llama pâte feuilletée. Fue inventado en 1645 por Claudius Gele, un aprendiz de pastelero. Quería hornear un pan mejorado para su padre que estaba enfermo y seguía una dieta de harina, mantequilla y agua. Entonces, hizo una masa de pan y le puso mantequilla.
¿Qué país es conocido por sus pasteles?
Drømmekage danés. Al contrario de su nombre, el danés se originó en Austria. Si bien es popular en Dinamarca (conocido como Wienerbrod o pan vienés), el drømmekage fue, de hecho, creado en Dinamarca y es el pastel favorito del país.
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