Precaliente su waflera belga Waring® en el ajuste 5 o en el ajuste preferido (la luz de listo se iluminará cuando esté precalentada). Use la taza medidora para medir la masa, extendiéndola uniformemente en rejillas para gofres. Cierre la tapa y gírela 180˚ a la derecha y hornee los waffles hasta que la luz Listo se apague y vuelva a encenderse.
¿Cuánta masa se pone en una gofrera Waring Pro?
La masa: asegúrese de verter la masa en el centro de la rejilla inferior para obtener gofres de forma uniforme y extiéndala con una espátula resistente al calor. Para asegurar los mejores resultados, use 3⁄4 taza de masa o suficiente para llenar toda la rejilla inferior. No se necesitan conjeturas: se incluye una taza medidora para obtener un volumen de masa perfecto.
¿Necesitas rociar una gofrera?
Si su gofrera o sartén tiene una superficie antiadherente, no debe usar aerosol para cocinar. El aerosol para cocinar se acumula en las superficies antiadherentes y eventualmente se vuelve pegajoso, lo que inutiliza el recubrimiento antiadherente. En su lugar, cepille ligeramente con aceite la superficie de la sartén: si la acumulación de rocío no ha arruinado la sartén, esto debería funcionar.
¿Cuánto tiempo cocinas gofres en una gofrera?
El tiempo de cocción depende de la máquina para hacer gofres y de la cantidad de masa que use. Una máquina para hacer gofres tiende a tardar alrededor de 4 a 6 minutos para cocinar completamente un gofre. Asegúrese de consultar su manual para obtener información específica.
¿Cuál es el secreto de los gofres crujientes?
Maicena es el secreto de los gofres crujientes. Mezclada con harina, la maicena garantiza que tus waffles quedarán perfectamente crujientes por fuera y tiernos por dentro. Esta receta ha sido desarrollada y probada usando una waflera estándar, no una que haga gofres gruesos al estilo belga.
