Comer alimentos que contienen aceite de coco puede aumentar el riesgo de problemas cardíacos. La acumulación de placa de grasa hace que las paredes de las arterias se endurezcan y se estrechen, lo que dificulta que la sangre entregue el oxígeno y los nutrientes que necesitan los órganos.
¿El aceite de coco es malo para tu corazón?
Pero el aceite de coco generalmente no se recomienda para la salud del corazón. El culpable es la grasa saturada. El ochenta y dos por ciento del aceite de coco es grasa saturada: una cucharada contiene 12 gramos (14 gramos de grasa total). El colesterol alto lo pone en riesgo de enfermedades del corazón.
¿El aceite de coco es malo para el corazón y las arterias?
El aceite de coco puede verse como uno de los aceites de cocina más nocivos que aumenta el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Incluso en comparación con el aceite de palma, otro aceite tropical con alto contenido de grasas saturadas, el aceite de coco aumenta el colesterol LDL.
¿Cuáles son los peligros del aceite de coco?
Al igual que otras grasas saturadas, el aceite de coco aumenta el colesterol LDL, comúnmente conocido como colesterol "malo", que se ha asociado con un mayor riesgo de enfermedades del corazón. Pero el aceite de coco también aumenta el HDL, el colesterol "bueno", especialmente cuando se reemplazan los carbohidratos en la dieta.
¿Los productos de coco son malos para el corazón?
A. Visto de forma aislada, el coco y el aceite de coco no pueden considerarse alimentos saludables para el corazón. Un trozo de coco fresco de 2 onzascontiene más de 13 gramos de grasa saturada, casi dos tercios del límite diario recomendado para una persona promedio.
