La pasta integral contiene gluten, incluidos los espaguetis, fettuccine, macarrones, lasaña y raviolis.
¿La pasta tiene mucho gluten?
Los productos de trigo, como el pan, los productos horneados, las galletas saladas, los cereales y la pasta, por lo general contienen gluten. También es un ingrediente en productos a base de cebada, como m alta, colorantes alimentarios, vinagre de m alta y cerveza. Sin embargo, estos cereales que contienen gluten también pueden encontrarse en otros alimentos menos obvios, como: sopas.
¿Cuáles son los peores alimentos para el gluten?
Si tiene intolerancia al gluten, evite lo siguiente:
- pan blanco.
- pan integral.
- pan de patata.
- pan de centeno.
- pan de masa madre.
- galletas de trigo.
- wraps de trigo integral.
- tortillas de harina.
¿Los fideos contienen gluten?
Fideos: ramen, udon, soba (aquellos hechos con solo un porcentaje de harina de trigo sarraceno), chow mein y fideos de huevo. (Nota: los fideos de arroz y los fideos de frijol mungo son sin gluten)
¿Qué tipo de alcohol no contiene gluten?
Sí, licor destilado puro , incluso si está elaborado con trigo, cebada o centeno, se considera sin gluten. La mayoría de los licores son seguros para las personas con enfermedad celíaca debido al proceso de destilación.
Los licores sin gluten (después de la destilación) incluyen:
- Borbón.
- Whisky/Whisky.
- Tequila.
- Ginebra.
- Vodka.
- Ron.
- Coñac.
- Brandy.
