El néctar de tamarindo correctamente almacenado, sin abrir y que se haya vendido sin refrigerar, por lo general permanecerá en su mejor calidad durante alrededor de 12 a 18 meses cuando se almacene a temperatura ambiente, aunque por lo general seguirá siendo seguro para beber después de eso.
¿Cuánto dura el tamarindo?
El agua de tamarindo se mantendrá en el refrigerador por hasta una semana, o se puede congelar.
¿Se estropea el bloque de tamarindo?
El bloque de tamarindo húmedo, cuando se mantiene hermético en un lugar fresco, dura indefinidamente y no necesita refrigeración. Es como frutos secos en conserva.
¿Cuánto dura el tamarindo después de abierto?
Después de abrir, guarde las vainas bien envueltas o tapadas en el refrigerador, se mantendrán en buen estado durante al menos tres meses. Simplemente corte la cantidad que desea usar con un cuchillo afilado y pesado. La pulpa de tamarindo bien envuelta, congelada y sin azúcar se conserva indefinidamente en el congelador.
¿Qué puedo hacer con el tamarindo viejo?
A continuación se presentan algunas recetas fáciles que utilizan el sabor distintivo del tamarindo
- Bolas de tamarindo. Humedezca la fruta de tamarindo con agua caliente. …
- Ternera y brócoli. Batir la pasta de tamarindo, la salsa de soya, el ajo picado, el azúcar y el limón. …
- Cury de verduras. Caliente el aceite de coco en un wok o sartén. …
- Chutney con tamarindo. …
- Agua fresca. …
- Pad tailandés.
