Nutty amontillado amontillado El amontillado (pronunciación española: [amontiˈjaðo]) es una variedad de vino de Jerez que se caracteriza por ser más oscuro que el fino pero más claro que el oloroso. … El amontillado se caracteriza por aromas a nuez, tabaco, hierbas aromáticas y, a menudo, notas etéreas y pulidas de roble. https://en.wikipedia.org › wiki › Amontillado
Amontillado - Wikipedia
debe servirse bien frío. E incluso los jereces de colores más profundos (oloroso, crema y Pedro Ximénez) saben mejor si se sirven a temperatura ambiente fresca.
¿A qué temperatura se debe servir el Oloroso?
Consejos para servir
La temperatura ideal para servir un Oloroso es entre entre 12 y 14ºC.
¿Cómo se almacena el jerez oloroso?
Siempre trate de almacenar las botellas de jerez en un lugar fresco y oscuro, sin fluctuaciones repentinas de temperatura, en posición vertical para minimizar el área de contacto con el aire dentro de la botella y con el corcho.
¿El jerez oloroso es seco o dulce?
Mientras que el amontillado es un jerez en el que la flor se rompe de forma natural, en un oloroso el maestro bodeguero destruye intencionalmente la flor para promover la oxidación. Los olorosos pueden ser de estilo dulce o seco, dependiendo de si el vino incluye Moscatel (dulce) o está elaborado estrictamente con uva palomino (seco).
¿Bebes el jerez tibio o frío?
Sherry Loves Food
Servido ligeramente frío, para calentarnoches frías, los sabores ricos, a nuez y salados están garantizados para intrigar y encantar a sus invitados. Además de eso, estos sabores distintivos combinan muy bien con el tipo de canapés que se sirven tradicionalmente en esta época del año.
