Para hacer huevos revueltos en la estufa, derrite una cucharadita de mantequilla o aceite de oliva, o una combinación de ambos, en una sartén antiadherente a fuego medio. La mantequilla y el aceite agregan un rico sabor a los huevos y ayudan a evitar que se peguen, pero también puede usar aceite en aerosol.
¿Puedo cocinar huevos revueltos sin aceite?
Afortunadamente, son un ingrediente muy versátil y hay varias formas de cocinarlos. De hecho, muchos métodos para preparar huevos no requieren aceite ni mantequilla, por lo que cocinar huevos sin aceite ni mantequilla no es tan difícil como parece. Con unos pequeños ajustes, deberías estar bien.
¿Se pueden cocinar huevos sin aceite?
Cocine al vapor el huevo
Cuando la sartén esté caliente, rompa el huevo en la sartén e inmediatamente vierta media cucharadita de agua alrededor del huevo (en las partes expuestas de la sartén). Cubra la sartén con una tapa o un plato. Cocinar durante 1 minuto te dará un delicioso huevo frito sin aceite y con una buena yema líquida.
¿Necesitas aceite o mantequilla para los huevos revueltos?
Usamos mantequilla para estos huevos, tú también deberías. Podrías usar aceite, pero la humedad de la mantequilla ayuda a mantener estos huevos deliciosos. Además sabe bien porque es mantequilla, duh.
¿Cuál es el ingrediente secreto de los huevos revueltos?
El ingrediente secreto para unos huevos revueltos perfectos es batir bien y enérgicamente los huevos antes de cocinarlos. Batir incorporael aire, que produce huevos revueltos más esponjosos, y los huevos más esponjosos son el objetivo final. Esta técnica de cocción se parece mucho a los primeros pasos para hacer una tortilla.
