La recristalización se usa a menudo como un paso final después de otros métodos de separación como la extracción o la cromatografía en columna. La recristalización también se puede utilizar para separar dos compuestos con propiedades de solubilidad muy diferentes.
¿Qué es la recristalización? ¿Por qué se usa?
La recristalización, también conocida como cristalización fraccionada, es un procedimiento para purificar un compuesto impuro en un solvente. El método de purificación se basa en el principio de que la solubilidad de la mayoría de los sólidos aumenta con el aumento de la temperatura.
¿Cómo se utiliza la recristalización en la industria?
El control industrial de la recristalización se centra principalmente en el control de la textura para la formabilidad, el control del tamaño del grano y el grado de recristalización para la apariencia de la superficie y las propiedades relacionadas con los daños. Dicho control se logra manipulando la nucleación y el crecimiento de nuevos granos.
¿Por qué es importante la recristalización en la vida real?
Como químicos orgánicos, utilizamos la recristalización como una técnica para purificar un producto deseado o un material de partida. Si comienza con un compuesto que es puro, tiene más posibilidades de que su reacción tenga éxito.
¿En qué propiedad física se basa la recristalización?
La recristalización se basa en los principios de solubilidad: los compuestos (solutos) tienden a ser más solubles en líquidos calientes (disolventes) que en líquidos fríoslíquidos. Si se deja enfriar una solución caliente saturada, el soluto ya no es soluble en el solvente y forma cristales de compuesto puro.
