Tienen más humedad, por lo que tienen una textura un poco más cremosa y su sabor tiene, a mi gusto, un ligero amargor que complementa su terrosidad.
¿Para qué sirven las patatas Warba?
Las papas
Warba son papas de maduración muy temprana que son redondas con piel blanca que tiene ojos de color rojo intenso y pulpa blanca. Son geniales para hornear y hervir. McKenzie Seeds solo utiliza patatas de siembra certificadas cultivadas en Canadá.
¿Las papas Warba tienen almidón?
Las papas cerosas tienen un alto contenido de humedad y azúcar, pero bajo contenido de almidón. … Los tipos de papas para hervir incluyen Warba, Rose Finn, Pontiac, Russian Banana, Red Thumb, French Fingerling, LaRette, Austrian Crescent, New Potatoes.
¿Cómo se almacenan las patatas Warba?
“Los warba deben almacenarse en el refrigerador ya que su alto contenido de humedad se oxidará rápidamente en la encimera de la cocina. Necesitan ser tratados como un vegetal”. El año pasado, BC Fresh lanzó una bolsa tipo bolsa Grab 'n Go que permite una comercialización más rápida y reduce el encogimiento.
¿Son saludables las papas nuggets?
Nutrición. Las papas nugget están repletas de potasio, vitamina C y B6, y antioxidantes. Las papas de pulpa amarilla también contienen altos niveles de proteína y folato, lo que ayuda a producir glóbulos rojos y ADN saludables.
