2024 Autor: Elizabeth Oswald | [email protected]. Última modificación: 2024-01-13 00:05
La salmuera refrigerante, también conocida como líquido de transferencia de calor, es una solución salina acuosa cuyas temperaturas de solidificación están muy por debajo del punto de congelación del agua. Las salmueras de refrigeración se utilizan generalmente como refrigerantes. … Esto se hace aumentando o reduciendo el contenido de agua correspondiente.
¿Qué es el enfriador de salmuera?
[′brīn ‚kül·ər] (ingeniería mecánica) La unidad para enfriar salmuera en un sistema de refrigeración; la salmuera generalmente fluye a través de tubos o tuberías rodeadas de refrigerante que se evapora.
¿Qué significa salmuera?
(Entrada 1 de 2) 1a: agua saturada o fuertemente impregnada de sal común. b: una solución salina fuerte (como de cloruro de calcio) 2: el agua de un mar o lago salado.
¿Qué significa solución salina?
La salmuera es una solución concentrada de sal en agua. Puede ser cualquier solución de una sal en agua, por ejemplo, salmuera de cloruro de potasio. Las salmueras naturales se encuentran bajo tierra, en lagos salados o como agua de mar y son fuentes comercialmente importantes de sales, como cloruros y sulfatos de magnesio y potasio.
¿Qué hay en la salmuera?
Solo hay dos ingredientes en una salmuera tradicional: agua y sal. Puede elegir cualquier tipo de sal que desee, pero tenga en cuenta que diferentes sales ocupan diferentes volúmenes. La sal de mesa es más fina que la sal kosher gruesa, lo que hace que 1/2 taza de sal de mesa tenga un sabor más salado.
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