Deja los rollos de canela sin hornear en su empaque. Cubra con una envoltura de plástico, usando unas tijeras para recortar la envoltura según sea necesario. Alternativamente, también puede usar bolsas sellables para almacenar los panecillos sin hornear. Asegúrate de sellar bien el paquete para evitar que la masa se seque.
¿Puedes guardar rollos de canela sin hornear en el refrigerador?
Pueden permanecer en el refrigerador hasta por 24 horas (cuanto más tiempo estén refrigerados, más se licuará el relleno y se filtrará fuera de los panecillos, lo que puede en menor medida de todos modos, así que no se asuste).
¿Cuánto tiempo se pueden guardar los rollos de canela sin hornear?
Los rollos de canela sin hornear se pueden envolver en papel o plástico, congelar y almacenar hasta hasta seis semanas. Un buen almacenamiento debe tener como objetivo preservar la humedad de los rollos de canela.
¿Cómo se almacenan los rollos de canela prehorneados?
Almacenarlos a temperatura ambiente durante 2 o 3 días. Mover al refrigerador por hasta 7 días. Si necesita almacenarlos por más de 7 días, debe moverlos al congelador usando los mismos consejos de conservación para envolverlos herméticamente. Pueden permanecer en el congelador hasta por 4 meses.
¿Es mejor congelar los rollos de canela antes o después de hornearlos?
Quieres congelarlos antes de hornearlos, pero después de haber dejado que la masa suba un poco. Esto significa que puede sacarlos del congelador y luego hornearlos para obtener rollos de canela recién horneados que saben igualbueno como cualquier rollo de canela fresco.
