La carne de ave cruda debe guardarse en un tazón o en una fuente en el fondo del refrigerador. La temperatura de su refrigerador debe ser de 38 grados a 40 grados F o menos. Almacene aves frescas y crudas por no más de uno o dos días.
¿Cómo se almacenan los productos avícolas?
La carne debe almacenarse en la sección más fría del refrigerador. El pollo se puede almacenar de forma segura durante 2 o 3 días en el refrigerador a 40 °F o menos. Las menudencias de pollo y las aves molidas solo deben almacenarse en el refrigerador durante 1 día.
¿En qué estante se guardan las aves de corral?
Si se almacenan en el mismo refrigerador, las aves crudas se deben almacenar en el estante inferior debajo de cualquier alimento preparado o listo para comer. un recipiente descubierto. El recipiente debe tener una tapa que cierre bien.
¿Qué es el manejo y almacenamiento de aves de corral?
Preparación Lávese siempre las manos con agua tibia y jabón durante 20 segundos antes y después de manipular alimentos. No cruce la contaminación. Mantenga la carne cruda, las aves, el pescado, y sus jugos alejados de otros alimentos. Después de cortar carnes crudas, lave la tabla de cortar, los utensilios y las encimeras con agua caliente y jabón.
¿Cómo se debe almacenar la carne de ave?
Almacenamiento de la carne
Es importante almacenar la carne de manera segura para evitar que se propaguen las bacterias y evitar intoxicaciones alimentarias. Debe: almacenar la carne y las aves crudas en recipientes limpios y sellados en el estante inferior del refrigerador, para que no puedan tocarse ni gotear sobre otroscomida.