¿Todos los empleados del servicio de alimentos deben usar una redecilla para el cabello? No. … El uso correcto de cobertores para la cabeza, como redes para el cabello, sombreros, gorras o bufandas, puede cumplir con este requisito.
¿Son obligatorias las redecillas para el cabello?
Lo que nos lleva a la gran paradoja de los requisitos de restricción del cabello: aunque los cabellos sueltos en realidad no representan una amenaza para la salud, las redes para el cabello que f altan pueden indicar una actitud relajada hacia la seguridad alimentaria; sean o no estrictamente necesarios, la ley exige redecillas para el cabello.
¿Se requiere que los cajeros usen redes para el cabello?
El Código de alimentos de la FDA de 2013 requiere que los empleados de alimentos usen "sombreros, cobertores o redes para el cabello, restricciones para la barba y ropa que cubra el vello corporal" en el trabajo.
¿Los trabajadores del servicio de alimentos tienen que usar redes para el cabello?
Todos los manipuladores de alimentos deben usar protectores de cabello efectivos que cubran todo el vello corporal expuesto. Los ejemplos incluyen gorras, sombreros, redes, bufandas, restricciones para la barba y otras formas razonables de contención del cabello.
¿Por qué se requiere que un manipulador de alimentos use una restricción para el cabello?
Las sujeciones para el cabello son importantes para evitar la contaminación cruzada con alimentos. Nadie quiere comer un bocado y encontrar un cabello, incluso si el cabello está limpio. Si el cabello está sucio, corre el riesgo de agregar bacterias adicionales a la comida.
