A La cebolla Vidalia es una de varias variedades de cebolla dulce que se cultivan en un área de producción definida por la ley del estado de Georgia en los EE. UU. desde 1986 y el Código de Regulaciones Federales de los Estados Unidos.
¿Qué tipo de cebolla es una Vidalia?
Una cebolla Vidalia es un tipo de cebolla dulce. Tiene un sabor suave, una forma plana única y un contenido de azúcar relativamente alto. El suelo de Vidalia, Georgia, tiene una cantidad inusualmente baja de azufre; es por eso que esta variedad es más dulce que fuerte. No tiene el sabor acre e intensamente ácido de otras cebollas.
¿Es lo mismo una cebolla dulce que una cebolla Vidalia?
Todas las Vidalias son cebollas dulces, pero no todas las cebollas dulces son Vidalias. Hay varios requisitos que una cebolla debe cumplir para ser una cebolla de Vidalia.
¿Hay otro nombre para las cebollas Vidalia?
Las cebollas Vidalia también se conocen como F1 Granax Hybrid.
¿Son lo mismo Vidalia y cebollas amarillas?
Cebollas dulces: Walla Walla y Vidalia son los tipos más comunes de cebollas dulces. … Son bastante similares a las cebollas amarillas en sabor, aunque sus capas son un poco menos tiernas y carnosas. Las cebollas moradas se usan con mayor frecuencia en ensaladas, salsas y otras preparaciones crudas por su color y sabor relativamente suave.
