1. La quemadura por congelación es segura para comer. Cuando vea que su carne roja ha adquirido un tono marrón opaco, o que su pollo se ha puesto un poco pálido, es fácil preocuparse de que se haya echado a perder, ¡pero es totalmente seguro para comer!
¿Puedes enfermarte por una quemadura por congelación?
Aunque puede que no sea muy apetecible, y la textura o el sabor pueden no estar a la altura de sus estándares, las cosas que se queman en el congelador son 100 por ciento seguras para comer. Según el USDA, comer quemaduras por congelación no lo pone en riesgo de sufrir ninguna enfermedad o problema relacionado con los alimentos.
¿Qué pasa si comes comida congelada?
Las moléculas de oxígeno pueden opacar el color y modificar el sabor de su producto congelado. Los alimentos que han sufrido quemaduras por congelación son seguros para comer, pero es posible que la textura y el sabor no sean de su agrado.
¿Puede hacerte daño la congelación de la comida?
Pero no temas, una pequeña quemadura por congelación nunca hace daño a nadie. Es completamente seguro comer alimentos que queman un poco, aunque es posible que no sean tan sabrosos. La textura de los alimentos quemados en el congelador suele cambiar un poco, por lo que es posible que sus hamburguesas no sepan tan bien como antes, pero siguen siendo alimentos comestibles de calidad.
¿Qué daño puede causarte comer alimentos quemados en el congelador?
Según el USDA, los alimentos quemados en el congelador siguen siendo completamente seguros para comer. La quemadura por congelación no causa enfermedades transmitidas por los alimentos y no debería enfermarlo solo por la quemadura por congelación. Puede que le guste o no cómo resulta su comida, perocomerlo no te hará daño.
