No es necesario tomar cúrcuma con pimienta negra pero puede ayudar si toma cúrcuma por motivos de salud. Una de las formas más sencillas de combinar la cúrcuma y la pimienta negra (o sus ingredientes clave, la curcumina y la piperina) es en un suplemento nutricional que ya incluye dosis medidas de ambas.
¿Por qué la cúrcuma necesita pimienta negra?
La cúrcuma y la pimienta negra tienen beneficios para la salud debido a los compuestos de curcumina y piperina. Como la piperina mejora la absorción de curcumina en el cuerpo hasta en un 2 000 %, la combinación de las especias magnifica sus efectos. Pueden reducir la inflamación y mejorar la digestión, particularmente en forma de suplemento.
¿Cuánta pimienta negra se debe tomar con la cúrcuma?
Con solo 1/20 cucharadita o más de pimienta negra, la biodisponibilidad de la cúrcuma mejora considerablemente y sus beneficios aumentan aún más.
¿Cómo se toman la cúrcuma y la pimienta negra juntas?
Una de las maneras más fáciles de sentir el sabor de la cúrcuma y la pimienta negra es mezclar los dos en un café con leche, y esta deliciosa bebida es muy fácil de preparar. Además de la cúrcuma y la pimienta negra, también incorpora jengibre, cayena, canela, miel y vainilla para obtener el máximo de especias y sabor.
¿Cuáles son los efectos secundarios de la cúrcuma y la pimienta negra?
La cúrcuma y la curcumina parecen tolerarse bien en general. Los efectos secundarios más comunes observados en clínicaslos estudios son gastrointestinales e incluyen estreñimiento, dispepsia, diarrea, distensión, reflujo gastroesofágico, náuseas, vómitos, heces amarillas y dolor de estómago.
